一季度临潼主要畜禽监测情况分析

索 引 号:19032110153684 发布时间:2019-03-21 10:12 信息来源:调查队
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据对临潼区主要畜禽监测调查情况,一季度临潼主要畜禽生产有好有坏,羊存栏继续保持增长,牛、家禽存栏基本稳定,生猪生产受非洲猪瘟疫情的影响较大,存栏减少。

一、主要畜禽价格变化情况

1、生猪价格大幅下跌

受非洲猪瘟疫情的影响,从去年10月份开始,生猪价格呈下跌趋势。去年12月上旬,临潼周边的鄠邑区、长安区相继发生非洲猪瘟疫情,按照防疫要求,本区生猪外运停止,外销受阻,生猪只能在区内屠宰。加之非洲猪瘟疫引发养殖户恐慌,养殖户害怕被感染非洲猪瘟疫,急于出栏生猪,生猪价格进一步下跌,到今年1月生猪平均出售价格为10.6元/公斤,相比去年9月份下跌了4.08元,下跌幅度达到27.8%;2 月份,西安市解封后,对省内生猪调运及其产品调运要求其出具两章两证,生猪可以在省内调运,生猪价格开始回升,2 月末生猪价格为12.20元/公斤。一季度规模户生猪平均出售价格为11.60元/公斤,环比下跌了15.1%,比去年同期下跌了16.4%。


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2、牛奶价格上涨。一季度,鲜奶价格小幅上涨,大型奶牛场的鲜奶销售价格为3.90元/公斤左右,环比持平,比上年同期上涨了8.3%。一季度大部分羊奶加工企业还未生产,羊奶价格还不稳定,2月末羊奶价格为6.0元/公斤,比去年同期下跌11.8%。

3、肉牛、肉羊价格上涨。一季度养殖户出售肉牛价格为27.50元/公斤,与上季度持平,比上年同期上涨了14.6%。一季度肉羊价格大幅上涨,肉羊出售价格上涨到30.00元/公斤,比上季度末上涨了7.1%,比上年同期上涨了7.1%。

4、鸡蛋价格下跌。今年春节前鸡蛋价格保持在8.20元/公斤以上,春节过后鸡蛋价格下跌到5.80元/公斤。一季度养殖户平均出售鸡蛋价格为7.70元/公斤,环比上涨13.8%,比去年同期下跌了10.2%。

5、肉鸡价格上涨。春节前肉鸡价格达到10.30元/公斤,比上年同期上涨了35.5%,春节过后肉鸡价格下跌到8.60元/公斤,仍高于上年同期。一季度养殖户平均出售肉鸡价格为9.97元/公斤

二、主要畜禽生产情况

1、猪存栏下降。从农业局提供的全区生猪存栏情况来看,2月底,全区生猪存栏53498头,比去年8月份下降了35.4%;能繁母猪存栏6530头,下降了22%。存栏减少主要发生在小规模养殖户和散养户,养殖规模较大的养猪场因参加了生猪价格指数保险,存栏稳中有增。调查的2家大型养殖户季度末存栏7350头,比季度初存栏增加750头,增长了11.4%,比上年同期增长了11.4%;季度末能繁母猪存栏726头,比季度初增长了13.4%,比上年同期增长了14.2%.

2、牛存栏基本稳定。据监测调查数据,2家大型奶牛场四季度末奶牛存栏1745头,比季度初增加14头,比上年同期减少107头,下降了5.8%;其中在产奶牛659头,比季度初增加16头,比上年同期减少32头,下降了4.6%;产奶量11565415公斤,同比增长了8.3%。春节期间肉牛出栏量较多,肉牛存栏减少。

3、蛋鸡存栏增加。3家中型养殖户蛋鸡存栏31000只,与季度初持平,同比存栏增长了3.3%。

4、肉鸡出栏减少。调查的1家大型肉鸡养殖户一季度暂时停产,去年同期肉鸡出栏28103只。4家中型养殖户一季度肉鸡出栏34920只,与上年同期持平。

5、羊存栏增加。据监测调查数据,以养殖肉用绵羊为主的2家大型养殖场一季度羊存栏3950只,比上年同期增了13.2%;以养殖奶山羊为主的2家大型养殖场一季度羊存栏2000只,比上年同期增了20%,调查的小型养殖户一季度羊存栏181只,增加62只。

三、养殖趋势分析

1、生猪价格反弹养殖户补栏积极。从2015年开始,生猪价格经过3年高位运行,生猪存栏不断增加,到2018年达到饱和,进入价格下跌阶段;2018年4月份生猪价格下跌到9.6元/公斤的底部,生猪养殖亏损严重,生猪养殖进入大量淘汰母猪,减少存栏阶段;非洲猪瘟疫情的发生疫区大量生猪被扑杀,使生猪存栏量加速减少,生猪供应减少,后期价格进入上涨阶段。从近期生猪价格变动趋势来看,前两年春节过后生猪价格就要下跌,今年春节过后生猪价格呈上涨趋势,预示着生猪价格的走强。2月份生猪价格为12.20元/公斤比元月份上涨了1.60元,上涨幅度为15.1%,3月上旬生猪价格大幅反弹,3月11日生猪价格好涨到15.00元/公斤。目前,养殖户补栏积极,仔猪从无人问津到供不应求,供应明显减少,价格大幅上涨。3月初,10公斤重的仔猪价格为550元/头,比去年四季度上涨了260元,上涨幅度为89.7%;比去年同期上涨了150元,上涨幅度为37.5%。

2、奶牛养殖稳定,肉牛养殖增呈长趋势。奶牛养殖经过多年来的标准化发展,现存的奶牛场同乳品企业形成比较稳定的关系,奶牛存栏比较稳定,在产奶牛单产提升。肉牛价格上涨,肉牛养殖效益较好,临潼一些牛场由由原来奶牛、肉牛兼养型,逐渐转型为专一的良种肉牛饲养场。

3、羊养殖继续向好。去年奶山羊养殖效益很好,今年奶山羊养殖户都表示要扩大生产,奶山羊存栏增长趋势不变,母羊羔价格50.00元/公斤,与去年持平。今年一季度保持较高价格,利润较好,肉羊存栏也将呈增长趋势。

4、蛋鸡存栏增长,后期价格走低。去年鸡蛋保持较高价格,养殖户收益好,今年一季度,蛋鸡存栏增长,供给增加,后期鸡蛋价格将低于上年同期。

5、苗鸡价格上涨,肉鸡补栏推后。春节后,肉苗鸡价格上涨到9元/只,比节前上涨了1.40元,加之节后肉鸡价格下跌,养殖户处于观望之中,不急于补栏。