猪瘟对临潼生猪生产影响调查

索 引 号:19042214553163 发布时间:2019-04-18 14:52 信息来源:调查队
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从去年8月份国内发生非洲猪瘟疫情后,疫情在国内成蔓延之势,对生猪生产造成了巨大的影响,为了解非洲猪瘟疫情对临潼区生猪养殖的影响,国家统计局临潼调查队走访区农林局、养殖场(户)开展了专题调研。

一、对非洲猪瘟的防控和应对情况

临潼区成立了非洲猪瘟应急指挥部,迅速落实防控工作。要求相关部门相互配合,做好非洲猪瘟防控工作,每日报告生猪生产、防疫、调运、销售的动态。

(一)加强监督执法力度

临潼区区、街两级动物卫生监督机构严格履行职责,指导各养殖场户把好生猪出场关,切实履行动物检疫申报、动物疫病报告等法定义务,做好审核、检疫、监测工作,全力保障畜产品质量安全。建立了贩运周报告制度;强化移动监管;完善检疫检测程序,保障种猪、商品仔猪、生猪及其产品合法调运,严格落实并认真做好车辆备案、运输监管、清洗消毒等各项工作,加强监督执法力度,严厉打击非法调运,严防输入性疫情发生。

(二)禁止泔水养猪扑杀泔水猪

全面禁止泔水喂猪,对所有餐馆泔水去向一律要进行登记,城区登记工作由城市管理局负责,城区外由各街办负责。对于曾经饲喂泔水生猪,临潼区拿出600余万元补贴,采取畜主自愿原则,对部分存在卖猪难的泔水猪进行了无害化处理,扑杀曾经使用泔水饲喂的生猪8018头,既解决了泔水户卖猪难问题,又最大限度消除了泔水猪传播非洲猪瘟疫情风险。

(三)严控生猪及生猪产品调运

12月上旬, 鄠邑区、长安区相继发生非洲猪瘟疫情,按照省市要求,临潼区严格贯彻执行生猪及生猪产品调运监管,在非洲猪瘟解封前,在交通主干道设立临时性检查站点,严禁疫区或者高风险区生猪及其产品进入,本区生猪外运停止。今年2 月份,西安市解封后,对省内生猪调运及其产品调运要求其出具两章两证,生猪可以在省内调运;对外省调入的,要求其出具核酸阴性检验监测报告并附省际间公路检查站点印章,方可进入我区。对调出生猪,除按照调入地要求开展产地检疫外,需要出具核酸阴性检验报告的,先由企业自检,在申请市级复检,确保调入调出生猪及其产品安全。

(四)做好生猪定点屠宰稳定市场供给

切实做好生猪点对点调运屠宰工作,临潼区屠宰场满负荷运转,就地就近消化养殖场户育肥猪,确保及时出栏,减少群众利益损失,维护生猪产业良性稳定发展。从对5户养殖户的调查来看,没有发生因疫情禁运影响而压栏的现象。

确保市场猪肉供应,满足人民群众生活需求。1月份以来,临潼区共出栏育肥猪8155头,屠宰生猪12824头,极大地解决了群众卖难问题,维护产销市场稳定。

二、非洲猪瘟对生猪生产的影响较大

(一)生猪外调受阻

非洲猪瘟疫情生前,临潼一部分生猪销往四川、湖北等地,非洲猪瘟疫情发生后生猪外运受阻,生猪不能外销,养殖户出栏的生猪,只能在临潼屠宰厂屠宰,销售渠道变窄。临潼屠宰厂的生猪屠宰量成倍增加,最高时日屠宰生猪六百头多,是平时屠宰量的5倍多。

(二)猪肉、生猪价格下跌

猪肉只能在本地销售,造成局部供给饱和,猪肉、生猪价格走低。


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生猪价格下跌,去年9月生猪平均出售价格为14.68元/公斤,到11月下跌到12.69元/公斤。去年12月上旬,临潼周边的鄠邑区、长安区相继发生非洲猪瘟疫情,引发养殖户恐慌,养殖户害怕被感染非洲猪瘟疫,急于出栏生猪,生猪价格进一步下跌,到今年1月生猪平均出售价格为10.6元/公斤,相比去年9月份下跌了4.08元,下跌幅度达到27.8%。

猪肉价格下跌,今年一季度住户调查资料显示,临潼居民购买猪平均价格为21.02元/公斤,比去年同期的26.13元/公斤,下跌了5.11元,下跌幅度为19.6%。

(三)生猪养殖发生亏损

非洲猪瘟疫情生后,从去年11月到今年2月,生猪养殖连续4个月出现亏损,1月份价格低时,出售的生猪一头亏损在300元以上。养殖规模较大的养猪场参加了生猪价格指数保险,有了保险减少了损失,但因疫情发生后,防疫措施加强,防疫费用增加,一些养猪场表示,防疫费用增加50%以上。

(四)生猪存栏大幅下滑

从农业局提供的全区生猪存栏情况来看,2月底,全区生猪存栏53498头,比去年8月份下降了35.4%;能繁母猪存栏6530头,下降了22%。

从主要畜禽监测调查数据来看,存栏减少主要发生在小规模养殖户和散养户,养殖规模较大的养猪场因参加了生猪价格指数保险,存栏稳定。调查的17家规模养猪场户四季度生猪存栏8624头,环比减少1097头,下降了11.3%;同比减少751头,下降了8.0%。其中,300头以下的12家养猪场,四季度猪存栏1254头,环比减少512头,下降了29%;同比减少499头,下降了28.5%。散养户生猪存栏也大幅减少,调查小区散养户四季度生猪存栏50头,环比下降了44.4%,同比下降了58.0%。

三、对猪肉消费的影响轻微

非洲猪瘟疫情生后,各级政府及时通过新闻媒体发布非洲猪瘟不会传染给人,对人无害的科普信息,使得这次非洲猪瘟疫情对猪肉的消费造成的影响很小。因猪肉价格较低,居民消费猪肉增加,从住户调查数据显示,一季度临潼居民购买猪肉呈增长趋势。

四、后期生猪市场信心和判断

(一)养殖户看好后期市场行情

我们对5家养殖规模在500头以上的养猪场进行了问卷调查,结果显示养猪户看好后期生猪生产形势,有3家养猪户认为今年生猪平均价格将高于去年,认为价格下跌的只有一户。但在是否扩大养殖规模上,养殖户部分比较谨慎,2户表示减少规模、2户保持现状、1户表示扩大规模。养殖户谨慎的原因主要表现在,他们认为这次非洲猪瘟疫情比以前发生的疫情造成的影响要大得多,而且目前无防治疫苗和特效药,多数养殖户认为非洲猪瘟对生猪生产的影响将是长期的。

5家养猪场生猪存栏增加。5家猪场2月末存栏生猪9580头,比去年12月增长了15.1%,比去年同期增长了1.8%;能繁母猪存栏860头,比去年12月增长了12.3%,比去年同期增长了5.8%;仔猪存栏3560头,比去年12月增长了43.6%,比去年同期增长了33.8%。

(二)加快猪周期进入价格上涨阶段

从2015年开始,生猪价格经过3年高位运行,生猪存栏不断增加,到2018年达到饱和,进入价格下跌阶段;2018年4月份生猪价格下跌到9.6元/公斤的底部,生猪养殖亏损严重,生猪养殖进入大量淘汰母猪,减少存栏阶段;非洲猪瘟疫情的发生疫区大量生猪被扑杀,使生猪存栏量加速减少,生猪供应减少,价格将进入上涨阶段。

从生猪价格变动趋势来看,前两年春节过后生猪价格就要下跌,今年春节过后生猪价格呈上涨趋势,预示着生猪价格的走强。2月份生猪价格为12.20元/公斤比元月份上涨了1.60元,上涨幅度为15.1%,3月上旬生猪价格大幅反弹,3月11日生猪价格好涨到15.00元/公斤。

仔猪从无人问津到供不应求,供应明显减少,价格大幅上涨。3月初,10公斤重的仔猪价格为550元/头,比去年四季度上涨了260元,上涨幅度为89.7%;比去年同期上涨了150元,上涨幅度为37.5%。

五、当前生猪产业发展存在的问题和政策建议

(一)畜禽养殖疫病防控仍需加强

 这次非洲猪瘟的多地发生,曝露出了疫情防控存在的漏洞,不仅要做好养殖场的疫情防控,而且要做好区域防控,对活畜跨区运输做好监控,对畜禽运输车辆做好消毒监管。

(二)促进畜禽生产产业融合

探索落实育、繁、宰、销一体化的措施,促进畜禽生产产业融合。引导生猪养殖企业就近定点屠宰,最大限度减少生猪长途调运,降低疫病传播风险,实现生猪产加销区域平衡。

(三)大力发展标准化规模养殖

 加快生猪产业转型升级,支持生猪规模养殖场基础设施改造提升,改善防疫条件,开展畜禽养殖标准化示范创建活动,进一步提高标准化养殖水平。改变小养殖场在防疫等方面投入不足,造成的散乱污,疫病易发的现象。

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