临潼区这21家餐饮企业被授予市级食品安全A级单位

索 引 号:19020211184460 发布时间:2019-02-02 11:18 信息来源:食药局
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日前,临潼区幼儿园食堂、华清御汤酒店、巾帼酒店等21家餐饮企业被授予“2018年度西安市餐饮量化分级管理A级单位。”

据了解,从2012年起,临潼区食品药品监督管理局严格执行食品安全法律法规,启动了餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作,对取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位,有重点、分期分批进行量化分级管理,建立科学规范的评定标准和程序,加强餐饮环节量化分级、诚信体系建设工作,结合全国文明城市和全国食品安全示范城市创建工作,多次组织开展餐饮行业、学校食堂、企业食堂等专项检查,组织对大中小型餐馆、快餐店、小吃部等餐饮单位全面检查,健全“五病调离记录”“消毒记录”等日常监管制度,推行“分色台账”管理制度,发放规范性“五色”台帐,对餐饮服务单位经营管理活动过程进行分色记录,规范餐饮服务单位食品原料采购与进货查验、餐厨废弃物处置、餐饮具消毒保洁、晨检等关键环节控制过程,确保所采购使用的食品原料质量可控、可溯,对餐厨废弃物和餐饮具消毒等重点管理的执行到位,使临潼餐饮行业的整体面貌有了明显改观,实现餐饮服务食品安全量化分级管理标准化、规范化。

 

附件:临潼区2018年度餐饮服务食品安全量化等级A级单位名单

西安市临潼区秦陵街办老杨家牛羊肉泡馍馆

西安市临潼区东关瑞麟幼儿园食堂

西安市临潼区秦陵街办关中印象食府

西安市临潼区巾帼酒店

百胜餐饮(西安)有限公司肯德基临潼餐厅

西安德克士食品开发有限公司兵马俑餐厅

西安市临潼区德克士临潼餐厅   

临潼旅游商业发展有限公司芷阳餐饮娱乐分公司

西安市临潼区九州餐厅

西安市华清御汤酒店

西安市临潼区幼儿园食堂

西安市临潼区格林幼儿园食堂

西安市临潼区骊山美恩蒙幼稚园

西安米旗食品有限公司临潼北环路分公司

西安市临潼区大红袍火锅坊

西安市临潼区怡乐快餐店

西安市临潼区澄珠御品轩面包房

陕西省工人疗养院一餐厅

西安蜀九门餐饮管理有限公司

西安德克士食品开发有限公司兵马俑二店餐厅

西安市临潼区香满楼餐饮有限公司

西安市临潼区银桥大道寻味餐厅



(区食品药监局  陈晓棋)